RECETA DE LA SEMANA (3)

Lentejas con Tofú

Ingredientes para 4 raciones:

1 taza de lentejas

1 bloque de tofu

1 cebolla  (o un puerro)

3 zanahorias

1 apio

1 tomate 

1 cucharada grande de miso

Aceite

Sal y tomillo
2 cucharadas de salsa de soja
Alga Kombu

Preparación:

Lo primerísimo de todo es dejar en remojo las lentejas un día antes o de la mañana para la noche. *^_^*

 La receta en sí comienza on la precocción del tofu. En un libro leí que el tofu no es queso y no se debe comer crudo, por un rollo de energías, que había que cocinarlo antes. Así que cortamos el bloque de tofu en 4 porciones y bien cierto es que parece un queso blanco, verdad? Pero no sabe a nada. El tofu absorve el sabor de lo que está a su lado.

En un cazo, cubrimos con agua el tofu. Añadimos dos cucharadas de salsa de soja, alga kombu y lo llevamos a la ebullición. El alga no le da sabor, simplemente hace que la comida sea más digestiva, de hecho, en la receta original recomienda que las lentejas estén en remojo con agua y kombu.  Por cierto, y como os podeis imaginar, yo no soy vegetariana, pero me encanta la comida vegetariana, así que de vez en cuando algo cae, más que nada me parece que tienen ideas fantásticas para que los niños, digo maridos, coman verdura sin protestar. 

 Lo dejamos cociendo diez minutos y luego lo retiramos del fuego, escurrimos y dejamos enfriar. Mientras tanto, en una olla profunda empezamos con el meollo de las dichosas lentejas. Lo primero, cortamos en este caso el puerro fino y lo ponemos a saltear en poco aceite con una pizquita de sal.

 Lo dejamos hacerse a fuego medio unos diez minutos, hasta que este meloso completamente. Luego añadimos el tomate, escaldado, pelado y cortado en cachitos. Solo tenía un tomate en casa, y pedía ser para ensalada, así que fui a lo fácil y añadí un cacito de tomate frito. 

Dejé que cociera a fuego lento otros diez minutos, dando vueltas para evitar que se pegara. Mientras tanto trocee las zanahorias y el puerro; además escurrí y relavé las lentejas. 

 Añadimos las lentejas, la zanahoria y el puerro todo junto.

Revolvemos para mezclarlo con la salsa anterior y cubrimos con agua fría. A mayores aquí añadimos el tomillo. Puse todo el tomillo que me quedaba en casa. Le da un sabor espectacular así que si hacéis alguna vez esta receta, sed generosas con el tomillo. :)

  Revolvemos todo, y dejamos que hierva. Yo lo dejo tapado y cocinando a fuego lento durante dos horas. Mientras tanto voy preparando el otro ingrediente raro de las lentejas: el miso. El miso es una pasta fermentada de soja que se utiliza mucho en Japón,  y sirve para darle sabor a las cosas, espesarlas o actuar como una nata si fuese miso blanco. El que yo tengo es miso rojo... o más bien negro. *^_^*

Pongo una cucharada generosa de esta pasta en un cazo que tenga agua caliente del grifo, con una cantidad, así como para taparla, y la dejo fuera del fuego, para que se vaya deshaciendo, que le lleva su tiempo.  Así es como termina quedando.

El tofu es el chorizo en esta receta, así que para que quede más rico lo vamos a freir para que esté crujientito y algo más duro de lo que es. Lo cortamos en cuadraditos

Sacamos el tofu del aceite y lo dejamos enfriar sobre un papel absorbente. Ya han pasado esas dos horas y las lentejas ya están o casi. Ahí añadimos el tofú y lo integramos en el guiso. 

 

Dejamos media hora más a fuego lento. Por último añadimos el miso. Pero hay que tener cuidado. El miso no debe llegar a hervir nunca porque modificaría completamente el sabor, y eso es MALO. 

Así que en cuanto lo añadimos bajamos el fuego al mínimo, removemos para integrarlo bien, y apagamos la cocina. La mía es eléctrica así que con el calor remanente aún queda ahí un ratito calentitas. Yo las cocino de noche para comerlas al día siguiente. Creo que las lentejas es un potaje que se asienta mejor con el tiempo. 

Y he aquí mi plato de lentejas.¡¡¡ Ñamñam!!! Os aseguro que están exquisitas a pesar de que el aspecto no sea para tirar cohetes. Ideal para estos días de frío extremo, un aporte completo de vitaminas, minerales, proteína vegetal, carbohidratos y su puntito de aceite de oliva. Tiene tofu y miso que son derivados de la soja y por la tanto, tal como nos recuerdan los de Danone cada dos por tres, ideales para las mujeres. *^^*

Besitos y nos leemos muy pronto.

DOS MAQUILLAJES

¡¡¡Hola chiquillas!!!

Hace mucho tiempo que no subo maquillajes... ha habido varias razones, la primera, este invierno en Galicia no ha salido el sol, y sin luz del día, las fotos de mi cámara son peores de lo normal, la segunda razón, que no conseguía que me quedara uno decente, era pensar "hoy me maquillo con la cámara de fotos" y acababa como El Guernica. Para llorar, literalmente. No me enrollo más y os lo enseño.

La primera tanda de fotos es un maquillaje romántico, de novia que hemos practicado en clase.

¡Sorpresa! ¡¡¡No soy yo!!! ¡¡jijijijijijij!!! Mi compañera Erica me ha dado permiso para subir sus fotos del maquillaje de novia que le hice. La foto le quedó superbien para ser desde un móvil. A partir de ahora prometo llevar siempre la cámara a clases... aunque que luego haga fotos es harina de otro costal.

Rostro;

Correcciones  claras y verdes para disimular las rojeces made in Galicia
Base 010 y 050 de Paris Berlin
Polvos FX de Mufe
Colorete de Too Faced Sweet Indulgences, los dos mezclados,Papa don't peach y La Vie en Rose
Labios Tono 210 de Catrice, Pinkadilly Circus.

Prebase de párpados Too Faced Shadow Insurance.

Delineado a ras de pestañas en tono gris de Essence :P

Utilizo las sombras de la paletita Romantic Eyes de Too Faced.

Aplico a toquecitos  el  rosa bebé  Kiss the Bride en todo el párpado a modo de base. Luego, en el primer tercio interno del ojo difumino Cut The Cake que es un color entre malva muy claro, gris y brillo plateado. Por último,  para el pliegue del ojo y ras de pestañas superiores e inferiores utilizó el morado mate First Dance.  (No hubo forma humana posible de que me saliera morado en vez de negro en la foto).

Para finalizar con los ojos, máscara de pesteñas waterproof  Masterpiece de Max Factor. Que se ha convertido con el paso de los años en mi rimmel favorito, por encima de algunos mucho más caros. Lo adoro.

Y la siguiente petarda ya soy yo probando la paleta The Balm Jovi. Este es el resultado final. Y si, todavía, con sopocientos mil correctores en mi tocador, aún no he conseguido fagocitar mis ojeras. Porca miseria.

 Maquillaje: BBCream Perfect Cover de Missha en tono 23 y polvos Hello Flawless de Benefit  en tono champán  para matificar

Colorete: Don t you want me? de The Balm Jovi
Labios: nude de la misma paleta, tono Milly.

Más de cerca los ojos:

Prebase párpados de MUA
En todo el párpado apliqué  un rosa con brillito Third Eye Blinded y en la V externa del ojo difuminé a Alice Cooper que es un tono burdeos con purpurina pero tiene muy poco y además por los menos en estas dos sombras no se caen.

 

Delineé el ojo con el Gel liner de Lavish Oriental de Kiko probando así un nuevo pincel que compré en ElF pero eso ya os lo mostraré en otra entrada. Para las pestañas, rimmel waterproof  Masterpiece de Max Factor. En las cejas llevo sombra marrón oscura y marrón clara de Oriflame.  

Espero que os hayan gustado los  maquillajes. Que sepáis que podéis hacer las fotos más grandes con doble click. *^^* Pero de verdad, no hace falta...

Besitos y nos leemos muy pronto.

RESOLUCIÓN DEL SORTEO

Bueno, pues ya ha salido el cuponsito, y él número ganador ha sido el 21668 o para lo que a nosotras nos importa... el 68

Y según la megalista del excel la ganadora es

 ¡¡¡¡¡Lledó Rafols de Cremitas pa'la Cara!!!!^^  Espero que el premio te haga recuperar un poquito de ese trancazo que tienes... nena tienes un mail... ;-)

Gracias a todas por participar y nos seguimos leyendo todas, todas... Besitos.

Lista para el sorteo y una duda existencial. ^^ EDITADO

Hola chicas!
La fecha para inscribirse en el sorteo ha llegado a su fin. Tengo que comentaros, que realmente me ha sorprendido la poca gente que ha participado. Esperaba que al menos, la mitad del blog se animaría a participar porque no había que hacer gran cosa, pero ni a eso hemos llegado. Quizás el regalo era demasiado poco, pero es que es un blog pequeñito. De todas formas, como era entre nosotras me siento contenta de haber podido celebrarlo.

Se han repartido en total 35 participaciones, pero creo que si tenemos que esperar a que el número coincida con los tres últimos de la ONCE de mañana nos podemos morir de asco, así que para hacerlo más rápido he decidico repartir los 1000 números del 000 al 999 respetando las top comentaristas. ¿Qué os parece?
Así es como queda la participación  sin añadir los otros números.

 ¿Os parece que reparta los restantes números hasta el 999?? A ver si me decís algo pronto. Es mi primer sorteo y no sé que hacer. Un besito...

EDITO:

1.- Soy una zopenca y me olvidé añadir a Anyol, que se anotó entre Blankita y Beatriz. Lo siento. -_-U Ahora se que organizar un sorteo es mucho más difícil en pensamiento que en hecho. He aquí la lista de participantes. La otra no vale pero queda expuesta para que se vea que no es ningún intento de amaño ni nada.

 2.- Mi marido que es muy sabio, y tiene la cabeza más fría que yo en cuanto al blog me ha sugerido que en vez de los tres últimos números, con los dos últimos de la ONCE de mañana es suficiente, así que repartiremos entre el 00 y el 99. La lista queda así, ordenada alfabéticamente para que os encontreis más fácil.  

En fin, cualquier duda, sugerencia, protesta o lo que sea, no os cortéis y comentadlo. Besitos.

Regalo de cumpleaños

Hola de nuevo!!!
Mi cumpleaños es el 25 de diciembre por lo que es muy difícil que ese día lo pueda celebrar con mis amigos, así que a veces el goteo de regalos se extiende a finales de enero o principios de febrero. El hecho es que este regalo de cumpleaños y Reyes me ha llamado especialmente la atención, porque es supermono, y además casero y natural.

Mi amiga me explicó que lo había hecho su hermana y ahí sí que me quedé a cuadros, porque hasta lo que yo sabía, la hermana se dedicaba a la bisutería desde hace tiempo, pero al parecer la joven es mañosa y se le da bien hacerlo todo, así que para estas Navidades preparó canastillas y cestas para conocidos y este es el resultado. Precioso, verdad?

Me llama la atención precisamente eso... el detalle de cada frasquito, con su lazo o su forma especial. La gente que es capaz de hacer cosas así en su casa desde luego tienen toda mi admiración, ya que yo soy una negada incapaz de coser una costura a no ser que lo haga a punto de cruz. ^^ Dentro de la cesta venían:

Protector labial: El único que he comenzado. Ya sabéis mi particular entifada por tener un bálsamo labial en cada habitación de mi casa, y este precisamente es el que está junto al ordenador. Huele a cacao y como explica en la etiqueta, tiene manteca de cacao, karité, miel y chocolate. Es muy duro, y le cuesta ablandarse con el calor del dedo, pero una vez lo tienes en el dedo, hidrata muy bien el labio. Un momento que me pongo otro poquito. Es que es abrir el frasco y me llega el olor a cacao...

Sales de Baño con Malva y lavanda: Supermonas, supongo que esto es lo que más tardaré en gastarme por el simple hecho de que la bañera de casa está en el garaje y hace un frío que pela. No preguntéis. -_-u

Ungüeto para dolores musculares: Eso es que me han visto que ya soy una señora de una cierta edad...¬¬U Pero fuera coñas, a mi que últimamente me duele mucho la espalda me va a venir genial. Entre sus ingredientes  aceite de almendras, arnica, hipérico, lavanda, romero, eucalipto y menta.

Jabón de menta refrescante: Un corazón de producto. Huele una pasada a jabón de toda la vida. Todavía no lo he estrenado y siguiendo el ejemplo de Miss Potingues, lo voy a poner en el armario para que la ropa huela a limpio más tiempo... Tiene glicerian, menta y aceite de almendras. Por cierto, cuando se me acaben los jabones faciales de clinique y biotherm que tengo empezados, a parte del de Naruko, me lo pondre para la cara, a ver cómo va. Ya os contaré. ^^

Jabon anticelulítico y quita olores: Le tengo que pedir a Tamara que también haga una barra hidratante y anticelulítca como el Sin Perdón de Lush para que el paquete sea perfecto. Me han comentado gente que ya lo he usado que viene muy bien para lavarse las manos después de haber procesado pescado, toqueteado la lejía, etc... Tiene glicerina, aceite de almendra y café. No huele a café, sino como el anterior a jabón de toda la vida. De momento al armario. ^^

El paquetito misterioso es otro jabón, en este caso antiséptico que lleva glicerina, hierbaluisa y aceite de almendras. Es hidratante y refrescante.  Se va para el armario de momento a la espera de su gran debut. Supongo que la hierbabuena es de alguna finca de familiares. En mi casa la cultiva mi madre y tenemos grandes frascos para regalar a los amigos. Superrecomendada cuando se tiene la regla y no te gusta ser mujer. Además sabe exquisita.

Ya véis que la cestita es una monada. Tamara tiene un blog, y en él podéis ver su otra faceta de bisutería, con cosas que son una monada como los camafeos. Su nombre es Date un K-pricho aunque suele actualizar más por el feis en Camafeos.

Y con esto y un bizcocho hasta muy pronto.

Rebajas (2)

¡¡¡Hola chicuelas!!! Hoy os traigo la segunda parte de mis compras de rebajas de este invierno. En este caso fue a la web de Primor porque una compañera bloguera habló de la paleta Balm Jovi y dijo que estaba al 50% en esa web y el hecho fue que mientras leía su entrada, yo me metía en la página de Primor, metía la paleta en el carrito de la compra y... bueno, el resultado es este, mi primera paleta de The Balm. <3

Cuesta 19.50€ y trae doce sombras, un iluminador, un colorete y dos tonos de labios. Es de cartón con cierres imantados e incluye un espejo en forma de corazón (ya sabéis "amor de madre"). Es una paleta inspirada en el Rock'n'roll, y la música en general. Además, los labiales vienen separados de los productos en polvo con una solapita para ellos solos. Como la puerta de la casa de mi abuela, que podías abrirla entera o solo la mitad y hablar cara a cara con la vecina pero sin invitarla a pasar. 

Os muestro las sombras:

La primera columna son las heavymetaleras que te pasas, y tienen nombres que nos recuerdan a grandes grupos del ramo.   

Metal-ica: es un blanco perlado muy bonito. 

Iron Maid-in: tono carne con subtono dorado y brillitos dorados. 

Lead Zeppelin: es un tono topo, marrón grisáceo con destellitos dorados.

Alice Cooper:  marrón son subtono rojizo, muy potente y llamativo, también tiene brillos dorados. 

La segunda columna está dedica a los distintos ritmos de la música y son tonos mates. ¡¡Yuppiiiii!!!

Adagio: Color carne. De hecho se mimetiza perfectamente con el tono de la piel de mi muñeca. Es un rosita avainillado.

Allegro: Tono marrón claro, o del color que no quería en el pelo de mis muñecas cuando era pequeña. Manías... Tskkk. 

Moderato: Es un tono berenjena muy potente que viéndola ahora mientras hago la reseña me parece que me lo pongo hoy para ir a clase.

Presto: Tono chocolate, para delinear el ojo de una forma más suave que con el clásico negro.

La tercera columna está dedicada a grupos de rock alternativo, creo, porque yo de alternativa no tengo nada... así que... podrían serlo, o no...

Blink 1982: No sé definir este color. Es un tono carnoso, marrón, topo, con gris, y con brillos dorados muy sutiles. De hecho parece que tornasola. 

The Stroke: negro con purpurina azul. Muy bonito de verdad. 

Rem: Es gris azulado con brillos dorados

Third Eye Blinded: Color champán arrosado con un montón de brillitos.

En cuanto a colorete e iluminador trae el famoso Mary Lou que muchas blogueras y youtubers ya han enseñado diciendo que es tan bueno o que le hace el trabajo al de Jorge de la Garza, que jamás en la vida he probado. El colorete es de un tono rosa acoralado realmente agradable y primaveral. Cuanto más lo veo, más claro tengo que hoy me maquillo con esta paleta. ^^

 Y por último en la paleta estaban los labiales. Viene uno en tono nude  y otro rojo. No son bálsamos sino que aún cubren bastante para el formato que traen.

 

Además, por afán completista, en este pedido a Primor añadí dos barras más de las round lipstick de Nyx que todas conocemos. Muy buen precio, cremosas y millones de colores. 

Tono Ceto: Se lo vi a mi amiga Silvia, como siempre, lo sé, y se lo envidié, así que ya tengo el mío propio, porque tener envidia de las amigas es muy feo. -_-U

 

 

Tono Hestia: Porque parece ser que no me canso de acumular rojos.  En este caso rojo oscuro, potente, muy cubriente.  Perdonad lo mal pintados que llevo los labios. *-__-*

Y por ultimisisisisisisimo en esta entrada, os enseño las pestañas postizas que me compré para carnavales en Claire's. Locas locas, verdad???

En fin, os dejo ya, pero antes recordaros, que seguimos de sorteo y que tenéis hasta el sábado para apuntaros aquí. 

Besitos.

Receta de la Semana (2)

Empanadillas de atún

Hola chiquelas, os traigo una nueva receta, muy sencilla y fácil de hacer. Son empanadillas de atún.

 Los ingredientes para doce empanadillas:

-2 latas de atún
-2 huevos medianos cocidos
-Aceitunas picadas
-5 cucharadas de tomate frito
-Masa de empanadillas. En este caso de La Cocinera, las grandes.
-1 huevo batido
Y nada más...

Preparación:

Lo primero que hay que hacer es escurrir el aceite del atún, desmigarlo y mezclarlo con los huevos picados finos. 

Luego cortamos las aceitunas muy pequñas y las añadimos al resto del relleno. Nos comemos un par para comprobar el punto de sal... (muy importante) >_<

El siguiente paso para el  relleno es la salsa de tomate. Con cinco cucharadas es suficiente. El tomate liga los ingredientes y no es necesario que sea una sopa. 

Y aquí hago un inciso. Cuando era joven me reía de la gente muy de marquitas, que solo tomaban salsa de tomate de una marca, refresco de otra, criollos de un solo tipo, o jamón cocido de una marca determinada. Ahora veo que hay algunos que me gustan más que otros. Vamos, que no es lo mismo, comprar un tomate frito del Día (que lo tengo siempre  en casa) que por ejemplo este:

Para mi, es uno de los más sabrosos que existen. Si sabéis de algún  clon más barato pero de igual sabor soy todo orejitas. *^_^*. Continuo con la receta.

Mezclamos todos los ingredientes muy bien hasta obtener un relleno ligado, pero que no gotee. Este es un relleno sencillo que se puede hacer con lo que tienes habitualmente en la despensa pero puedes ser muy imaginativa, yo le he hechado langostinos cocidos, carne de vieira desmigada, surimi...

Y ahora toca rellenar las empanadillas. En este caso son de la marca La cocinera que está en todas las grandes superficies, las de tamaño grande porque eran para comer, no para poner de entrante. Mi madre en el Hiperxel compra unas congeladas que son para horno que le dan mil vueltas a a la de La Cocinera, con una masa ligeramente hojaldrada, pero como no tenía, pues de la de toda la vida. 

Ponemos la masa en un plato y colocamos dos cucharaditas de relleno en el centro de la oblea.

Con los dedos mojados en agua pintamos el borde de la masa para que peguen entre ellas. 

Y con un tenedor pequeñito hacemos el característico bordillo que además ayuda a sellarlas y de que no se escape nada de dentro.

Y así, una tras otra, y las colocamos en la rejilla del horno que por cierto, ya tiene que estar precalentando por lo menos desde que empezamos a rellenar la segunda fila de empanadillas. :)) El siguiente paso es pintarlas con huevo para que tengan algo de color, y además hacerles unos agujerillos en la superficie para que no estallen. 

Y bueno, el resto es sencillo, al horno a 150º vigilando que no se quemen. Normalmente en 20- 30 minutos tienen que estar listas. Por cierto, esta vez las acompañamos de una ensalada calabresa...

Quedó una comida muy rica y de nuevo juntamos todos los nutrientes necesarios para una comida principal. Hidratos con la masa de las empanadas, proteínas en el relleno con su atún, y huevo cocido. También grasa en el propio huevo cocido y en la salsa de tomate y en el aceite de la ensalada. Por cierto, la mozzarella es light del Alcampo y está exquisita.

Espero que os haya gustado y que os animéis a hacerlas, y por favor, si queréis compartir vuestras recetas las espero con papel y boli, o con el Word. *^^* Besitos